Рецепт: Форель на гриле

Форель почистить, выпотрошить, тщательно помыть. Обсушить бумажным полотенцем.

Рыбу натереть солью и перцем. В брюшко положить веточку розмарина, шалфея и петрушки, несколько долек лимона.

В небольшую пиалу налить растительное масло, добавить прованские травы. Перемешать.

Фольгу щедро смазать оливковым маслом и плотно завернуть в нее форель. Рыбу готовить на раскаленном гриле 15 минут с каждой стороны.