Рецепт: Жареный картофель по-гречески

Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.

В объемной миске смешать измельченный чеснок, лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, воду, сушеный орегано, мяту, тимьян, соль и перец. 

Картофель (молодой можно не очищать) нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску с пряными травами. Перемешать и выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать около 40 минут, перемешивая каждые 15 минут. Подавать горячим.