Рецепт: Капуста тушеная с мясным фаршем

Капусту тонко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.

В сковороду с разогретым маслом выложить фарш. Лопаткой разделить на мелкие кусочки и, периодически помешивая, обжаривать, пока фарш не станет светло-коричневым. Посолить и поперчить по вкусу.

Отдельно тушить капусту и морковь. Добавить соль по вкусу.

Капусту и обжаренный фарш переложить в глубокую кастрюлю или сотейник, перемешать. Влить небольшое количество воды, если необходимо досолить, добавить лавровый лист. Тушить на слабом огне до готовности.