Рецепт: Грибы в сливочном соусе

В сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Сложить нарезанные грибы (шампиньоны, белый гриб, польские), обжаривать до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем добавить измельченный чеснок, тимьян, соль и перец. Обжаривать до появления аромата специй 1-2 минуты.

В сковороду влить жирные сливки, довести до кипения, тушить 3-4 минуты. Подавать с любым отварным гарниром.