Рецепты

Рецепт: Куриная грудка в сливочном соусе

Фото рецепта: Куриная грудка в сливочном соусе

Куриное филе помыть, обсушить. Порезать средними кусочками. 

Мясо переложить в миску. Посыпать солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Затем добавить кусочки курицы. Обжарить двух сторон до золотистого цвета.

В сковороду влить куриный бульон, сливки (15% жирности). Добавить зелень, горчицу, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Довести до кипения, затем огонь уменьшить. Курицу тушить в течение 15-20 минут.

Куриную грудку в сливочном соусе подавать с отварным рисом.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сливки 150 мл;
  • Куриный бульон 100 мл;
  • Паприка 0.25 ч.л.;
  • Мускатный орех 1 щепотка;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Горчица 2 ч.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;

Комментарии

легко и вкусно
22 декабря 2013, 09:29
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории