Рецепты

Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек

Фото рецепта: Шашлык из куриных бедрышек

Куриные бедрышки хорошо промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Вырезать косточки и снять кожицу. Птицу нарезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем. Залить маринадом, перемешать и оставить на 1 час.

Маринад. В блендере измельчить кинзу. Добавить несладкий йогурт, растительное масло, чеснок, молотый кориандр и куркуму.

Деревянные шампуры предварительно на 30 минут замочить в воде. Курицу нанизать на шампуры. По вкусу приправить солью и перцем. Шашлык готовить на разогретом гриле или запечь в горячей духовке, часто переворачивая.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 20 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки 1.5 кг;
  • Йогурт 0.3 стакана;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Кориандр 1 ч.л.;
  • Куркума 1 ч.л.;
  • Кинза 4 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории