Рецепт: Жареный рис с ананасом

Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить.

Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить тертый имбирь. Обжаривать в течение 2-х минут, часто помешивая. В сковороду сложить перец и ананас и продолжать готовить все вместе еще 3-5 минут. Затем добавить отваренный рис, соевый соус. По вкусу приправить острым соусом или добавить перец чили. Перемешать. 

Томить на плите 3-4 минуты. Готовый рис с ананасом посыпать зеленым луком и сразу подавать.