Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Из сдобного теста
Рождественский шоколадный брауни
Рецепты

Рецепт: Рождественский шоколадный брауни

Фото рецепта: Рождественский шоколадный брауни

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Темный шоколад разломать на небольшие ломтики. Сливочное масло порезать кубиками. Растопить на водяной бане. Перемешать до однородного состояния. Немного остудить.

В сливочно-шоколадную массу добавить сахар и какао. Затем по одному вбить яйца, каждый раз хорошо перемешивая. В самом конце вмешать в тесто ванильный экстракт, муку и соль.

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Готовый брауни остудить на решетке, затем разрезать на квадраты.

Каждый брауни смазать ванильным кремом с маскарпоне. Сверху поместить свежую клубничку, и сделать белый балабон из крема.

Крем. Маскарпоне смешать с ванильным сахаром, сахарной пудрой. Добавить коньяк и лимонный сок. Тщательно взбить миксером. Крем убрать на 30 минут в холодильник.

Добавить в закладки:
45 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Шоколад 150 гр;
  • Масло сливочное 120 гр;
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Мука пшеничная 100 гр;
  • Какао 1 ст.л.;
  • Сахар 180 гр;
  • Ваниль 1 ч.л.;
  • Соль 1 щепотка;
  • Маскарпоне 250 гр;
  • Сахарная пудра 3 ст.л.;
  • Ванильный сахар 1 ч.л.;
  • Сок лимона 1 ст.л.;
  • Коньяк 1 ч.л.;
  • Клубника 200 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории