Рецепт: Клубничные кексы в лимонной глазури

Приблизительное количество кексов 12 шт.

Разогреть духовку до 200°C. Формочки для кексов смазать маслом.

Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло и молоко. Тщательно перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и корицей. Размешать и добавить нарезанную клубнику (желательно размороженную).

Подготовленные формочки наполнить на 3/4 тестом. Выпекать в течение 15-17 минут. Готовые кексы остудить, затем покрыть глазурью.

Лимонная глазурь. Соединить сахарную пудру, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешать.