Рецепт: Жареная курица в соевом соусе

Целую курицу вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Изнутри натереть солью, перцем, измельченным чесноком, смешанным с растительным маслом. Положить лавровый лист, веточки тимьяна.

Курицу сверху щедро смазать растительным маслом и соевым соусом, посыпать молотым перцем. Завернуть в фольгу.

Запекать птицу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 50 минут. Затем курицу раскрыть. Температуру убавить до 180 ° С и продолжать готовить еще 25 минут.