Рецепты
Рецепт: Закусочные рулетики из баклажана с сыром и морковью

Баклажаны вымыть. Разрезать вдоль на тонкие ломтики. Посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть под проточной водой, насухо вытереть бумажным полотенцем.
Обжарить баклажанные ломтики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Морковь и сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Перемешать, заправить майонезом.
На баклажанный ломтик ровным слоем выложить начинку из моркови с сыром, свернуть плотным рулетом.
30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Майонез 3 ст.л.;
- Морковь 2 шт.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Рулетики с сыром, ветчиной и морковью
Горячие рулетики из ветчины с сыром
Рулетики из копченого лосося с сыром рикотта
Рулетики из баклажанов c ветчиной и сыром
Рулетики из кабачков, фаршированные сыром
Рулетики из баклажанов с фаршем в томатном соусе
Рулетики из баклажана
Свиные рулетики с сыром и ветчиной
Рулетики из кабачков с плавленым сырком
Комментарии