Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами и сладким перцем
Рецепты

Рецепт: Стручковая фасоль, тушенная с помидорами и сладким перцем

Фото рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с помидорами и сладким перцем

Лук и чеснок порезать небольшими кубиками. Обжарить до прозрачности на растительном масле.

Желтый болгарский перец очистить от семян, вырезать плодоножку. Порезать небольшими кубиками. Сложить в сковороду с луком. Жарить все вместе около 5 минут.

Затем добавить томатный соус или консервированные томаты в собственном соку, горячую воду (1/2 стакана). По вкусу приправить солью, сушеным орегано. Готовить соус на медленном огне 10-15 минут.

Стручковую фасоль вымыть, отрезать хвостики и разрезать стручки на 2 части. Бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты.

Подготовленную фасоль отправить в сковороду с томатным соусом и тушить все вместе еще несколько минут.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Стручковая фасоль 400 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Томатный соус 150 гр;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории