Рецепт: Сок яблочный

Для приготовления сока отбирают зрелые кисло-сладкие яблоки.

Яблоки вымыть, порезать и выжать сок с помощью соковыжималки.

Полученный сок процедить через марлю, подогреть, но не доводить до кипения (примерно 95 °C) по вкусу добавить сахар (можно не добавлять), и разливать горячим, в горячие стерилизованные банки.

Добавить в закладки:

0 порций

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Яблоки 5 кг;

Пффф... ну прям "гениально". можно подумать первый раз слышите и видите. открою секрет: так или иначе этот сок забродит и долго не проживет. Это нужно пить сразу. для того чтобы консервировать сок на зиму , его нужно гнать через соковарку, а не соковыжималку. и в этом случае уже сразу получается стерильный прозрачный и сладкий сок. который сразу заливается в чистые банки и закрывается.

22 ноября 2013, 21:47

Раноша

да не реально, яблочный сок не кипятить. Сидр получится.

12 июня 2014, 07:29

koko

фу гадость

28 декабря 2014, 19:15

Іночка

Класний сік

3 апреля 2015, 16:16