Рецепт: Слойка с яблоками

Очистить и нарезать яблоки тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком.

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. Всыпать сахар. Перемешать до полного его растворения. Яблочные дольки сложить в кастрюлю, посыпать корицей. Тушить под крышкой 5-7 минут.

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре.

Немного раскатать тесто и разрезать на прямоугольники. С помощью ножа на половине каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы.

На половинку теста выложить остывшую яблочную начинку. Накрыть второй половиной теста (той, что с разрезами). Края защипнуть.

Выложить слойки на противень, сверху смазать желтком. Выпекать в духовке, разогретой до 200 С, пока не зарумянятся.