Рецепт: Слоеный пирог с мясом, грибами и сыром

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавить фарш. Обжарить в течение 7-8 минут, часто помешивая. В сковороду добавить нарезанные грибы. По вкусу посолить и поперчить. Жарить все вместе еще 5 минут. Снять с огня и остудить.

В миске взбить 2 яйца, добавить тертый сыр, мелко нарезанную петрушку. Объединить с обжаренным мясом.

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Разредить на 2 части.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить 1 часть теста, сформировать бортики. Мясную начинку равномерно распределить по тесту. Накрыть другой частью теста.

Пирог смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.