Рецепт: Курочка жареная в пиве

Небольшую тушку курицы натереть солью, перцем, а также приправить любимыми специями. Связать ножки вместе.

В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло. На сильном огне обжарить птицу с двух сторон.

Затем курицу переложить в форму для запекания, влить пиво. Птицу отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Чтобы курочка получилась сочной и румяной не забывайте ее поливать выделяющимся соком и пивом.