Рецепт: Курица по-индийски

Куриные окорочка помыть, снять кожу и порезать. Чеснок пропустить через пресс, растереть зеленый чили в пасту. Смешать чеснок , чили-пасту, кориандр, порошок карри, имбирь.

Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле, когда он будет мягким добавить все специи и жарить на среднем огне. Затем к луку добавить нарезанную курицу и готовить на среднем огне добавив немножко воды, когда курица почти готова, добавить нарезанные дольками помидоры и тушить до готовности.

Подавать с рисом.