Рецепт: Хрустящие печенье с кокосом

Смешать муку с содой и солью.

Размягченный маргарин взбить с сахаром. Не прекращая взбивать добавить яйцо, ваниль. Всыпать муку и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 170 С. Противень застелить пергаментной бумагой.

Из теста сформировать небольшие шарики. Выкладывать на противень на некотором расстоянии друг от друга.

Выпекать печенье в течение 10 минут до золотистого цвета.