Рецепт: Творожное печенье с сыром

Творог размять вилкой. Добавить размягченное сливочное масло и муку. Тщательно перемешать и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. С помощью стакана или круглой формочки вырезать кружки.

Противень застелить промасленным пергаментом. Разложить на нем печенье. Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать солью и тертым сыром.

Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистого цвета.