Рецепты

Рецепт: Говядина с грибами и йогуртом

Фото рецепта: Говядина с грибами и йогуртом

Порезать мясо небольшими кусочками, репчатый лук - тонкими полукольцами, грибы - пластинками.

В миске смешать горчицу, сахар, немного соли и 3 столовые ложки теплой воды, должна получиться густая масса.

Нагреть в объемной сковороде растительное масло. Добавить лук и грибы. Обжарить в течение 10 минут, до мягкости. По вкусу посолить и поперчить.

Отдельно со всех сторон обжарить кусочки говядины. Жареное мясо переложить в сковороду с грибами. Перемешать. По вкусу добавить соль и перец. Влить стакан горячей воды, добавить смесь горчицы с сахаром. Тушить на медленном огне в течение 1 часа.

Через час в сковороду с мясом добавить густой греческий йогурт. Продолжать готовить еще 10-15 минут на сильном огне, пока соус не загустеет.

Добавить в закладки:
1 ч. 45 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Говядина 1 кг;
  • Шампиньоны 0.5 кг;
  • Лук репчатый 3 шт.;
  • Йогурт 300 гр;
  • Горчица 2.5 ч.л.;
  • Сахар 2 ч.л.;
  • Соль 2 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории