Рецепт: Язык под сыром

Говяжий язык отварить до готовности. Обдать холодной водой и почистить. Нарезать не толстыми кружочками.

Яйца отварить, почистить и нарезать колечками.

Шампиньоны нарезать пластинами, лук мелко нарубить. Грибы и лук обжарить на растительном масле. Соль по вкусу.

Ломтики языка выложить на плоское блюдо. Сделать сеточку из майонеза, сверху положить обжаренные грибы с луком, затем ломтик яйца (яйца можно немного подсолить) и посыпать тертым сыром.