Рецепт: Лимонный сорбет

В небольшой кастрюле объединить молоко и воду. Добавить сахар и довести до кипения на среднем огне. Размешивать, пока сахар полностью не растворится. Убрать с плиты и остудить.

В массу добавить лимонный сок и цедру. Перемешать.

Массу вылить в контейнер и поместить в морозильную камеру, охладить в течение 1-2 часов. Затем лимонный сорбет перемешать и вернуть в морозильную камеру еще на 1 час. Процедуру повторить еще 1-2 раза.