Рецепт: Грибной пирог с сыром из слоеного теста

Грибы очистить, промыть, мелко порезать. Картофель очистить и тонко нарезать. Молоко, сливки, измельченный чеснок поместить в кастрюлю, довести до кипения, добавить картофель. Варить до готовности, посолить, поперчить.

Грибы обжарить, снять  с плиты приправить перцем, солью.

Слоеное тесто раскатать,  уложить его в низкую форму. Сверху уложить картофель, затем, грибы и посыпать сыром, со всех сторон защипнуть края теста. Поставить форму на горящий противень и запекать 25-30 минут до готовности теста.