Рецепт: Ванильно-шоколадный кекс

Размягченный маргарин взбить с сахаром в пышную массу. Затем вбить желтки, добавить растительное масло, уксус. Тщательно перемешать и всыпать муку смешанную с разрыхлителем.

Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену. Вмешать в тесто, перемешать до однородного состояния. 

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао, в другую - ванильный сахар. Размешать.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Сначала выложить светлое тесто, сверху темное.

Кекс выпекать в течение 45-50 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.