Рецепт: Творожные рогалики

Холодный маргарин нарезать мелкими кусочками. Сложить в миску с просеянной мукой. Растереть пальцами в крошку. Добавить творог (желательно небольшой жирности) и соль. Перемешать и замесить тесто.

Из теста сформировать шар. Разделить шар на 4 равные части. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.

Рабочую поверхность посыпать мукой. Раскатать охлажденное тесто в круг. Разрезать на 12 равных сегментов. Каждый сегмент свернуть в рогалик - от широкой части к узком.

Творожные рогалики переложить на противень, застеленный промасленным пергаментом. Выпекать при 170 градусах до золотистого цвета.

Еще теплые рогалики покрыть глазурью.

Глазурь. Сахарную пудру смешать с молоком до однородного состояния.