Рецепт: Пончики с Nutella

В глубокой миске смешать дрожжи, теплое молоко, воду и сахар. Поставить на несколько минут в теплое место. Затем всыпать муку и добавить слегка взбитые яйца. Тщательно перемешать, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто переложить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте для увеличения в объеме в 2 раза.

Подошедшее тесто выложить на стол. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Стаканом вырезать кружки теста.

Противень застелить пергаментом, посыпать мукой. Выложить пончики, накрыть полотенцем. Дать постоять в теплом месте 25-30 минут.

В глубокой сковороде разогреть большое количество растительного масла. Пончики обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Немного остывшие пончики с помощью кондитерского шприца наполнить шоколадно-ореховой пастой Нутеллой и посыпать сахарной пудрой.