Рецепты

Рецепт: Соус ванильный

Фото рецепта: Соус ванильный

Растереть добела сахарный песок и сырые желтки. После этого всыпать муку, добавить палочку ванили, разрезанную вдоль, и перемешать.

Подготовленную смесь постепенно развести горячим молоком, непрерывно помешивая лопаткой, и проваривать, не доводя соус до кипения. Когда соус загустеет, немедленно снять его с плиты и процедить через марлю или частое сито. Ваниль можно заменить ванилином, который кладут в готовый соус.

Соус ванильный подается к пудингам

Добавить в закладки:
25 мин.
0 порций

Ингредиенты:
  • Молоко 350 мл;
  • Сахар 110 гр;
  • Желток 2 шт.;
  • Мука пшеничная 10 гр;
  • Ваниль 10 гр;

Комментарии

я не знаю у меня не получилось, но я уверена все долдно бить очень вкусно...
9 декабря 2013, 19:33
может,надо на водяной бане?
11 марта 2014, 22:59
ммм ,как вкусно!!!
1 февраля 2015, 15:38
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории