Рецепт: Салат из помидоров с красным луком и фетой

Небольшие помидоры разрезать на четвертинки. Красный салатный лук нарезать тонкими полукольцами. Огурцы - полудольками. Зелень мелко порубить. Красный сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножку, нарезать небольшими брусочками.

В объемную миску налить оливковое масло и красный винный уксус, добавить измельченный чеснок и соль. Перемешать. Сложить лук, перец, огурцы и зелень, добавить маслины без косточек. Перемешать и оставить на 10-15 минут. Затем добавить помидоры и раскрошенную фету. Аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.