Рецепт: Салат из помидоров с сыром фета и орегано

Спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками. Сложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 15 минут (чтобы вышла лишняя влага).

Сладкий перец (любого цвета) нарезать кубиками.

В небольшой миске смешать измельченный чеснок, орегано и уксус. Тонкой струйкой влить оливковое масло. Тщательно перемешать.

В салатницу сложить помидоры, сладкий перец, посыпать измельченной фетой. Полить заправкой. Салат украсить зеленью.