Рецепты
Рецепт: Зеленый борщ со щавелем
В бульон из любого мяса (курица, свинина, говядина) положить нарезанный кубиками картофель и варить на медленном огне.
Лук мелко покрошить, пассеровать на сливочном масле, добавить в бульон.
Яйца отварить и мелко нарезать.
После того, как картофель сварится, добавить яйца. Дать 2 минуты покипеть. Щавель тщательно промыть, нарезать и сложить в кастрюлю. Дать немного покипеть и снять с огня.
При подаче в тарелку кладут кружочек сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа и петрушки, мелко нарезанный зеленый лук.
Добавить в закладки:
35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мясной бульон 3 литра;
- Картофель 4 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Щавель 1 пучок;
- Укроп 0.3 пучка;
- Петрушка 0.3 пучка;
- Лук зеленый 0.3 пучка;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии