Рецепт: Жареные колбаски с квашеной капустой

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить нарезанный лук, обжаривать до мягкости. Добавить промытую квашеную капусту, яблочный уксус, сахар. Влить немного воды. Приправить молотым тмином, майораном, лавровым листом. Соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и тушить в течение 10-15 минут.

Растительное масло нагреть в сковороде и жарить свиные колбаски 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Колбаски должны полностью прожариться. Подавать с квашеной капустой.