Рецепты
Рецепт: Запеченная говяжья вырезка
В небольшой тарелке смешать специи. Добавить горчицу в зернах и мелко натертый хрен, чеснок и масло. Тщательно перемешать.
Говяжью вырезку помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем, натереть солью. Всю поверхность мяса смазать перечно-горчичной пастой.
Мясо переложить на противень и запекать в хорошо разогретой духовке до готовности около 1 часа. Чтобы проверить готовность мяса, необходимо проколоть его ножом. Готовое мясо выделит почти бесцветный сок.
Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Говядина 1 кг;
- Перец черный молотый 1 ст.л.;
- Перец розовый 1 ст.л.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Хрен 3 ст.л.;
- Горчица 1 ст.л.;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Говяжья вырезка с фенхелем и розмарином
Говяжья печень по – строгановски
Кисло-сладкая свиная вырезка
Говяжья печень тушеная со сладким перцем
Свиная вырезка в слоеном тесте
Жареная свиная вырезка с зеленью
Ароматная свиная вырезка
Свиная вырезка, фаршированная курицей и черносливом
Свиная вырезка с яблоками
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет