Рецепты

Рецепт: Подчеревина запеченная (кусочками)

Фото рецепта: Подчеревина запеченная (кусочками)

Подчеревку порезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. Переложить в миску. Посыпать солью, перцем красным и черным. Добавить толченый чеснок, молотый лавровый лист. Тщательно перемешать.

Мясо убрать в холодильник на 2 часа.

Разогреть духовку до 190 градусов. Положить подчеревку в рукав или завернуть в фольгу. Запекать в течение 1 часа.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Подчеревина 1 кг;
  • Чеснок 6 зубчиков;
  • Лавровый лист 1.5 ч.л.;
  • Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
  • Перец черный молотый 1 ч.л.;
  • Соль 2 ч.л.;

Комментарии

а что такое подчеревина? Мясо по виду на обычную свинину похожа...
6 мая 2015, 16:08
Ну, грубо говоря подчеревина - свиное сало с большим включением мяса.
7 мая 2015, 08:54
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории