Рецепт: Куриный шашлычок с жареными картофельными дольками

Куриное филе порезать средними кусочками.

Картофель тщательно помыть. Не очищая, порезать клиньями.

В глубокой миске смешать оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, толченый чеснок, измельченный лавровый лист, сушеный орегано и соль.

В маринад сложить кусочки курицы и дольки картофеля. Тщательно перемешать, чтобы продукты полностью покрылись маринадом. Поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Промаринованное мясо нанизать на деревянные шампуры.

Картофельные дольки выложить в форму для запекания. Сверху положить куриные шашлычки. Все полить оставшимся маринадом.

Запекать при температуре 180º С в течение 35-40 минут или пока картофель не станет мягким.