Рецепт: Курица, запеченная с яблоками

Целую курицу тщательно помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть снаружи и изнутри чесноком, специями для птицы, солью и перцем.

Два яблока очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками. Нафаршировать ими курицу, брюшко скрепить деревянными зубочистками.

Противень смазать маслом. Переложить на него курицу. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Оставшиеся яблоки разрезать на четвертинки.

Через 30 минут курицу достать их духовки, убрать фольгу. Птицу смазать растительным маслом и по бокам выложить яблоки.

Курицу вернуть в духовку, запекать до готовности яблок и курицы примерно 25-30 минут.