Рецепт: Курица, запеченная с пивом

Тушку курицы помыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки. Приправить птицу солью, черным молотым перцем, паприкой, тимьяном и специями для курицы (по желанию).

Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Затем полить растительным маслом без запаха, посыпать солью и специями (на выбор: паприка, тимьян, немного красного молотого перца или гранулированного чеснока). Хорошо перемешать.

Глубокую форму для запекания щедро смазать растительным маслом. Переложить в нее курицу и картофель. Перемешать. 

В форму влить светлое пиво. Курицу с картофелем запекать при 210 градусах в течение 1 часа. Затем температуру уменьшить до 180 и продолжать запекать еще 50-60 минут.