Рецепт: Курица, фаршированная виноградом

Разогреть духовку до 210 градусов. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить. Нафаршировать виноградом, ломтиками лука, четвертинками лимона, веточками трав.

Поместить курицу в форму для выпечки, разложить по бокам оставшиеся веточки трав, виноград, лук, лимон.

Выпекать в течение 25 минут. Полить вином (250 мл). Уменьшить температуру до 195 градусов, запекать 30 минут, снова полить вином. Выпекать еще 10-20 минут, до готовности.

Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять в течение 10 минут.