Рецепты
Рецепт: Баранина в соусе чилиндрон
Томаты очистить от кожицы. Измельчить в блендере.
Баранину нарезать небольшими ломтиками. Посолить, поперчить.
В сковороде нагреть оливковое масло, обжарить мясо до румяной корочки. Готовую баранину переложить на блюдо.
В той же сковороде обжарить нарезанный лук, сложить измельченный чеснок и сладкий перец, нарезанный дольками. В сковороду сложить томатное пюре, приправить молотым красным перцем. Довести до кипения и тушить 10 минут. Затем в сковороду вернуть баранину. Тушить полтора часа, пока мясо не станет мягким.
Перед подачей на стол, баранину посыпать рубленой зеленью.
Добавить в закладки:
1 ч. 40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Баранина 1 кг;
- Перец болгарский 3 шт.;
- Помидоры 5 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Масло оливковое 4 ст.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии