Рецепт: Красная фасоль, рис и свиные колбаски

В сковороде разогреть растительное масло. Сложить нарезанные ломтиками свиные колбаски. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Затем добавить кусочки зеленого болгарского перца и репчатого лука. Перемешать и обжаривать до мягкости овощей.

К колбаскам добавить консервированную фасоль, измельченный чеснок, влить куриный бульон. Приправить тимьяном, солью, перцем. Положить лавровый лист и зелень петрушки. Содержимое сковороды довести до кипения и готовить 10-15 минут.

В сковороду добавить вареный рис (1 стакан), перемешать и через пару минут убрать с плиты.