Рецепты

Рецепт: Сельдь в кисло-сладком маринаде

Фото рецепта: Сельдь в кисло-сладком маринаде

Свежую сельдь выпотрошить, снять кожу. Разобрать на филе.

Филе рыбы порезать на кусочки шириной около 3-х см. Сложить в стеклянную или керамическую емкость. Выложить сверху нарезанный кружками лук, укроп. Залить маринадом.

Убрать сельдь в холодильник. Через 2 дня рыба готова.

Маринад. Вскипятить воду с сахаром, добавить смесь перцев горошком, нарезанную морковь. В конце добавить уксус и довести до кипения еще раз. Снять маринад с огня и остудить.

Добавить в закладки:
20 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Сельдь свежемороженая 2 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук салатный 1 гр;
  • Вода 200 мл;
  • Уксус 9% 100 мл;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Перец черный, горошек 0.5 ст.л.;
  • Укроп 3 веточки;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории