Рецепт: Жареные кабачки с чесноком и помидорами

Вымыть кабачки и нарезать кружками толщиной 1 см.

Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс. Смешать с растительным маслом, сушеным базиликом и солью.

Кабачки смазать чесночной пастой. Выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Обжаренные кабачки выложить на плоское блюдо. Посыпать тертым сыром. Смазать майонезом, сверху положить кружочек помидора.

Помидор украсить майонезом и петрушкой или укропом. Подавать в охлажденном виде.