Рецепт: Жареные сосиски с помидорами и сыром

Сосиски очистить от кожуры, по всей длине сделать глубокие поперечные надрезы.

Лук порезать тонкими кольцами. Помидоры помыть, нарезать кружками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Сковороду-гриль смазать растительным маслом, выложить сосиски и обжарить до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.

В ту же сковороду добавить растительное масло (1-2 ст.л.), сложить репчатый лук. Обжаривать до золотистого цвета. В сковороду вернуть сосиски. Сверху разложить помидоры и ломтики сыра. Продолжать готовить пока сыр не начнет плавиться. Затем посыпать нарезанным зеленым луком и сразу подавать.