Рецепты
Рецепт: Свинина тушеная с фасолью
Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук порезать средними кубиками.
Свиную лопатку помыть. Срезать пленку. Мясо порезать средними кусочками.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде на ночь. Затем отварить в подсоленной воде до готовности.
В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить до мягкости лук и морковь. Добавить кусочки мяса, посыпать мукой. Обжарить до золотистого цвета.
Затем влить бульон. Добавить томатную пасту, чеснок, пропущенный через пресс, специи, перемешать, довести до кипения.
В сковороду с мясом отправить фасоль. Вновь довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 45-50 минут. Мясо и фасоль должны стать мягкими.
Добавить в закладки:
1 ч. 35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Свинина 0.5 кг;
- Фасоль 1.5 стакана;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Мясной бульон 350 мл;
- Чеснок 2 зубчика;
- Томатная паста 1 ст.л.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Соль, перец 0.75 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии