Рецепт: Спагетти с томатным соусом и гребешками

Гребешки вымыть, насухо вытереть бумажным полотенцем.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Обжарить гребешки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на чистое блюдо.

Спагетти сварить в подсоленной воде до состояния аль денте.

В той же сковороде, где готовились гребешки, обжарить в течение 1 минуты мелко нарезанный чеснок. Затем добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры. Соус приправить итальянскими травами, по вкусу посолить и поперчить, добавить лимонный сок. Тушить около 10 минут.

В сковороду с соусом добавить обжаренные гребешки и мелко нарезанную петрушку. Перемешать.

Спагетти отправить в томатный соус. Размешать и хорошо прогреть.