Рецепт: Рагу из курицы

Куриное филе и картофель порезать крупными кусочками. Помидоры разрезать на четвертинки. Лук и чеснок мелко порубить.

Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. До золотистой корочки обжарить кусочки курицы. По вкусу приправить солью и перцем. Затем добавить картофель, помидоры, лук, чеснок и специи. Влить горячую воду или бульон.

Накрыть сковороду, уменьшить огонь до минимального и тушить 45-50 минут.