Рецепт: Маффины с красной смородиной

В миске смешать пшеничную муку, кукурузную муку, молотый миндаль и разрыхлитель.

Отдельно взбить яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло и питьевой йогурт.

Объединить сыпучие ингредиенты с жидкими. Перемешать до однородного состояния. Добавить красную смородину.

Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Маффины выпекать 20-25 минут при 190° С.