Рецепт: Куриные бедра с грибным соусом из лисичек

Куриные бедра натереть солью и перцем, посыпать гранулированным чесноком.

В сковороде нагреть оливковое масло, обжарить курицу с двух сторон до появления румяной корочки. Мясо переложить на блюдо.

В ту же сковороду добавить сливочное масло, сложить нарезанные лисички и лук. Обжаривать в течение 5-6 минут, добавить измельченный чеснок и жарить еще на 1 минуту. Затем всыпать муку, влить бульон. Соус довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовить до тех пор, пока соус не загустеет.

Куриные бедра на пару минут добавить в грибной соус. Подавать с отварным гарниром.