Рецепты

Рецепт: Курица в сливочном соусе

Фото рецепта: Курица в сливочном соусе

Куриное филе вымыть, порезать небольшими кусочками.

Лук и чеснок мелко порубить.

Морковь очистить и порезать кружками, сладкий перец - соломкой, шампиньоны - пластинками.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок. Через минуту в сковороду отправить грибы, сладкий перец, куриное филе и морковь.

Обжаривать все вместе около 5 минут, часто перемешивая. По вкусу приправить солью и перцем. Влить куриный бульон. 

Содержимое сковороды довести до кипения, затем огонь уменьшить и тушить на среднем огне около 35-40 минут.

За 5 минут до окончания приготовления добавить сливки.

Курицу в сливочном соусе подавать с картофельным пюре или любым отварным гарниром.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 400 гр;
  • Шампиньоны 300 гр;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Сливки 200 мл;
  • Куриный бульон 250 мл;
  • Масло сливочное 30 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории