Рецепт: Духовой картофель

Духовку разогреть до 210 градусов.

Небольшие клубни картофеля тщательно помыть. Обсушить. Разрезать на половинки, затем каждую половинку на 3 части. Картофельные ломтики сложить в миску с холодной водой. Оставить на 5-7 минут. Затем воду слить, картофель насухо вытереть бумажным полотенцем.

Ломтики полить оливковым маслом и разложить на противне. Посыпать солью и запекать в течение 30 минут или до хрустящей корочки.

Вынуть из духовки и сразу подавать.