Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Жареная индейка на подушке из квашеной капусты
Рецепты

Рецепт: Жареная индейка на подушке из квашеной капусты

Фото рецепта: Жареная индейка на подушке из квашеной капусты

Квашеную капусту промыть. Переложить в смазанную форму для запекания. Добавить лавровый лист, горошины душистого и черного перца.

Небольшую индейку (3-3,5 кг) тщательно вымыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем.

В небольшой пиале смешать 5-6 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. майорана, 1 ч.л. соли.

Приготовленной смесью натереть индейку. Переложить ее на квашеную капусту. Накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 2,5 часов. Затем фольгу удалить и продолжить готовить птицу еще 15-20 минут.

Добавить в закладки:
3 ч.
8 порций

Ингредиенты:
  • Индейка 1 шт.;
  • Капуста квашеная 0.5 кг;
  • Масло оливковое 6 ст.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Перец черный, горошек 0.5 ч.л.;
  • Душистый перец 2 шт.;
  • Майоран 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 1 ч.л.;
  • Соль 1.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории